Sommartider

SE VÅR SOMMARMENY

Välkommen till vår sommarkrog! Under vecka 26-32 erbjuder vi en sommarmeny med ett antal enklare rätter mellan kl 13:00-20:00.

Observera att vissa lördagar i perioden är restaurangen abonnerad för bröllop och då hänvisar vi våra gäster till närliggande restauranger. För mer information kring öppettider och utbud samt förslag på närliggande krogar, kontakta receptionen på tfn 08—571 419 00 och/eller via mail inför er vistelse.

During the 25th of June to 12th of August our ordinary restaurant and kitchen are closed. Our bar menu with a few dishes are available between 1 p.m. and 8 p.m. every day. Note, that during some Saturdays,  due to the hotel being booked for weddings, we will refer you to nearby restaurants . For more information regarding our bar menu and opening hours, please contact the Front Desk at  +46 8 571 419 00 or by e-mail.

Restaurangen

”Jobbar man med säsongens råvaror blir matlagningen omväxlande och råvarorna smakar bäst i sin rätta säsong.”

Närproducerat och säsongsbetonat är två nyckelord i FågelbroHus kök. Vår kökschef Patrik Sörman leder arbetet med att utveckla smaker, menyer och utbud, där närproduceratde råvaror i säsong ligger i fokus.

Vissa dagar eller helger kan restaurangen vara abonnerad alternativt stängd. Vi rekommenderar därför att du alltid ringer i förväg för att boka bord – 08-571 419 00. /Välkommen!

Vinkällaren

I vår vinkällare trängs årgångsviner med andra buteljeringar från distrikt i hela världen. Vår sommelier hjälper dig gärna att välja ut ett passande vin till middagen.  Vi kan även ordna matlagningskvällar, provsmakningar och vinprovningar som en trevlig aktivitet.